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La recette de la semaine
La fraise à l'honneur !
Votre conciergerie vous propose une nouvelle recette :)
La fraise à l'honneur : contient des flavonoïdes qui lui donnent sa couleur rouge et sont parmi les composés qui contribuent le plus à sa capacité anti-oxydante. Parmi les flavonoïdes, on retrouve les anthocyanines, qui auraient un effet protecteur contre le cancer. Ils inhiberaient également la croissance des cellules cancéreuses humaines du côlon, de la prostate et de la cavité orale. Les fraises sont riches en eau ce qui participe à la couverture des besoins hydriques journaliers. Les fraises sont sources de fibres qui vont stimuler le transit intestinal et limiter les ballonnements. La fraise est source de vitamine B9 qui permet le bon développement du fœtus pendant la grossesse.
La fraise à l'honneur : contient des flavonoïdes qui lui donnent sa couleur rouge et sont parmi les composés qui contribuent le plus à sa capacité anti-oxydante. Parmi les flavonoïdes, on retrouve les anthocyanines, qui auraient un effet protecteur contre le cancer. Ils inhiberaient également la croissance des cellules cancéreuses humaines du côlon, de la prostate et de la cavité orale. Les fraises sont riches en eau ce qui participe à la couverture des besoins hydriques journaliers. Les fraises sont sources de fibres qui vont stimuler le transit intestinal et limiter les ballonnements. La fraise est source de vitamine B9 qui permet le bon développement du fœtus pendant la grossesse.
Une étude réalisée sur des patients atteints d’hypercholestérolémie (1) a révélé que la consommation de 2 pamplemousses par jour aurait la propriété de diminuer les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins.
Lire l'article en entier : https://docteurbonnebouffe.com/bienfaits-pomelos-pamplemousse-sante
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Une étude réalisée sur des patients atteints d’hypercholestérolémie (1) a révélé que la consommation de 2 pamplemousses par jour aurait la propriété de diminuer les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins.
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A savoir : Les fraises sont riches en eau, peu chargées en sucres et pauvres en calories. Elles sont donc un aliment de choix en période de perte de poids. C’est également un excellent anti fatigue pour l’été de par la présence de vitamine C en quantité notable.
Bonne dégustation !
